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酱鸡 酱油鸡_酱油鸡电饭锅做法
酱油鸡电饭锅做法
酱油鸡直接用电饭煲就可以做了，还比较方便，那么酱油鸡电饭锅做法是什么呢？
整只鸡洗干净，控干水，摸料酒，姜碎，盐，生抽，老抽，八角，花椒，蜂蜜涂抹均匀腌至少两个钟，中间要再次给它翻面腌制，葱，姜，八角，花椒腌鸡料，把料拌均匀，肚子里也塞一点葱段，姜丝，热油锅下葱姜蒜，八角，花椒爆香然后下腌好的鸡入锅翻炒，把腌过鸡的那些料汁也倒锅里一起煮，看鸡均匀上色关火，上电饭煲，按煮饭键煲四十分钟，上电饭锅，接着煮，中间要给鸡翻面，使其均匀上色即可。
或者将鸡洗净、擦干水，用生抽、老抽、蚝油、盐均匀抹在鸡身内外，稍按摩，腌制2小时，电饭锅内壁抹点油，锅底摆一层洗净、切好的姜片、葱段，将鸡放在姜、葱上，淋入料酒，按下“煮饭”键，时间结束后焖20分钟，若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，筷子没带出血水，则证明鸡已熟，鸡冷却后斩件，码成形，上碟，把锅里的鸡汁淋在鸡块上或装入小碗蘸着吃，最后淋点香油，撒上葱花、香菜点缀即可。
酱油鸡的家常简单做法
酱油鸡不一定要在外面买，其实自己在家就可以做了，那么酱油鸡的家常简单做法是什么呢？
酱油鸡翅：先把食用油倒进锅里，等锅里有烟出来，就可以放鸡翅下去，同时把火关小一点，如果还是这么大的话，鸡翅就会很快焦了。煎到鸡翅两边都黄黄的，就可以放酱油下去（使酱油和鸡翅完全融合）。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点，焖10分钟。如果不够味道的话，就加一点点的盐，就可以了。
酱油鸡：将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分；姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用；锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；调小火，加入适量的生抽、白糖，加入适量的老抽，翻炒到表面上色即可；将鸡的内脏加进去，加没过一半鸡肉的水，用大火烧沸，转中火煮15分钟，直到鸡肉均匀上色；打开锅盖，调入水淀粉；收汁即可关火，案板和刀开水消毒，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。 摆好盘，即可食用。
整只鸡做酱油鸡的做法
酱油鸡的味道比较滑嫩，很多人吃过一次就爱上了，那么整只鸡做酱油鸡的做法是什么呢？
整只鸡处理干净，准备好八角、桂皮、姜片、冰糖，往煮锅中加入约400毫升生抽，同时加入八角、桂皮、姜片，接着加入冰糖烧开，冰糖煮化后把鸡下锅大火煮开后转中小火慢慢煮，中途把酱油不断的往鸡身上淋，煮8分钟后翻面再煮8分钟，煮好后把鸡放里面泡30分钟，另起锅坐水，水中放入适量油和盐烧开，把芥菜丝下锅煮熟后取出控水摆盘，把浸好的鸡取出斩件装入盘中，淋上煮鸡的酱油即可。
要知道酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料，广东有“无鸡不成宴”一说。做酱油鸡可以加点葱进去，因为葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。
做酱油鸡用什么鸡比较好吃
酱油鸡在广东是非常常见的，因为广东人爱吃鸡，可是做酱油鸡用什么鸡比较好吃呢？
三黄鸡。其肉质的营养很丰富，口感很好，在全世界都已经得到认可了，而且它的脂肪的含量是很低的，能够预防一些常见的疾病，三黄鸡的功效还很多。其含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，酱油鸡选择三黄鸡就可以了。
土鸡。土鸡是指国内地方鸡种，要知道土鸡的肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，品质纯正超，口味媲美野山鸡，而且吃的是五谷和小虫子，都是天然、无污染的饲料，土鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少。在做酱油鸡的时候，选择土鸡也是相当不错的，土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的，能让酱油鸡更加美味。
酱油鸡_酱油鸡电饭锅做法
酱油鸡电饭锅做法酱油鸡直接用电饭煲就可以做了，还比较方便，那么酱油鸡电饭锅做法是什么呢？整只鸡洗干净，控干水，摸料酒，姜碎，盐，生抽，老抽，八角，花椒，蜂蜜涂抹均匀腌至少两个钟，中间要再次给它翻面腌制，葱，姜，八角，花椒腌鸡料，把料拌均匀，肚子里也塞一点葱段，姜丝，热油锅下葱姜蒜，八角，花椒爆香然后
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鸡脖子的做法 辣酱鸡脖 全酱鸡脖子
鸡脖子的做法就介绍到这里，相信苹果绿天然养生专家为大家介绍的辣酱鸡脖、全酱鸡脖子，大家都知道怎么做了，这两种做鸡脖子的方法不仅吃起来香闻起来也是一种享受。
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酱鸡爪的做法_酱鸡爪怎么做好吃
酱鸡爪怎么做好吃鸡爪的胶原蛋白含量丰富，可以制作成酱鸡爪，可是酱鸡爪怎么做才比较好吃呢？鸡爪洗干净，剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质，锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度，然后加了一点这个甜辣酱，加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮
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酱爆鸡丁的做法酱爆鸡丁的家常做法
都说酱爆鸡丁是酱爆菜的魁首，它采用细嫩的鸡胸肉为主料，也可混入适量的蔬菜、菌菇或果仁，成菜具备油亮的色泽和咸香的口感，极是一道经典的北方家常菜，而且也是地道的快手菜。调味的京酱，主要分为以小麦粉合成的甜面酱和用黄豆炒熟磨碎后发酵制成的黄酱，前者甜中带咸
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鸡骨酱(红烧鸡块)
鸡骨酱是这款套餐中的主食，用鸡肉和原汤来调味;而芋头沙软的碳水化物则保证了宝宝饮食结构的合理性。果菜汁不经煮沸可以很好保留水溶性维生素，而且，酸甜口味肯定会使宝宝胃口大开。
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