五金 金木水火土，五行五食法

　　在传统的中华文化中，五行向来是我们经常提及的一个理念，古人习惯把天地万物区分为金木水火土五种属性，而人们的体质也能以此标准区分。在这个时候，你如何看出自身的体质病选择合适的养生调理方法呢？

　　五行：一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。润下作咸，炎上作苦，曲直作酸。从革作辛，稼穑作甘。

　　

什么是五行？

　　传统的中医理论中，“五行”即指木、火、土、金、水，是对大自然里事物的总结和提炼。五行的生、克、乘、侮，是宇宙万物运动方式与规律的本始，也是人们养生保健的本始，古人们把自然界的这些现象与自身联系到了一起，指导人们探索自身健康的秘密。

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　　你，属于哪一“行”

　　自然界的事物可以大体划分为五大类，人作为自然界的一部分，天人相应，也可以划分为五种，也就是五行体质，你属于哪一类呢？

　　禾：肤色白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活，有才能，体力不强，多忧虑，做事勤劳。这种人大多能耐春夏，不能耐受秋冬，容易感受秋冬寒冷之气的侵袭而生病。

　　火：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，体型匀称，手足小，步履稳重，背部肌肉丰满。其性格多气，轻财，缺乏信心，认识事物清楚，爱漂亮，性情急。这种人对于时令的适应，大多能耐春夏，受秋冬寒冷之气侵袭易生病。

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　　土：皮肤黄，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重，举足轻，他们内心安定，助人为乐，不喜依附权势，爱结交人。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

　　全：肤色较白，体形较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，心胸宽广，有远见，组织力强，为人敦厚，做事认真。这种人大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

　　水：肤色偏黑，体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。机智，灵活，善辩，富于灵感，喜自由，多疑嫉妒，心胸比较狭窄。这种人对于时令的适应，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。

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　　五行人调养原则及饮食忌宜：

　　木：宜芝麻、糯米、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，还可食用枸杞粥、桑椹粥、山药粥、花生粥、黑芝麻糊亦适宜常食。条件许可者，可食用燕窝、银耳、海参、龟肉等。对于葱、姜、蒜、韭、辣椒等辛辣燥烈之品则应少吃。由于肝和肾的关系非常密切，所以在滋养肝的同时应该注意到补肾。

　　火：可多食些寒性的水果、蔬菜，像香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕等。忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食，忌酗酒。

　　土：具有健脾利湿的食物，应多食之，如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆等。少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，食勿过饱。

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　　金：金行人可常食温性或平和的食物，如粳米、糯米、小米、黄米、大麦、党参、当归、熟地、枸杞、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等。

　　水：应多食有温阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、核桃等。根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以助人体之阳，效果较好。寒性食物和果疏不宜多食。

　　此外，五行不是孤立的，他们生中有克，克中有生，相反相成，相互联系，运行不息。因此当发现某一行出现问题的时候，不但要看到这一行本身的问题，还应该根据生克关系，考虑一下相关的行是否有问题。以免只调养表面，而忽略了背后的真正原因。

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