更新时间:2024-02-12 18:15:58

黄鱼海参

浙江宁波镇海 特产

黄鱼海参介绍

黄鱼海参,是富有宁波地方特色的十大名菜之一。

黄鱼海参,以宁波特产黄鱼以及海参为主要原料。制作时,需选取大条新鲜黄鱼,洗净上蒸,蒸熟后,剔去鱼骨,备用。选取经过发泡清洗煮成软透的海参,加上各色佐料,与黄鱼同煮。这道菜,具有鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香的特点,且老幼皆宜,佐酒下饭俱佳。此菜含有丰富的蛋白质、磷、钙、铁等多种成分,且海参具有补肾壮阳,益气补阴,通肠润燥之功效,是一道营养丰富的名菜。


中文名:黄鱼海参

主要食材:黄鱼

口味:味美鲜香

影响成分:蛋白质、磷、钙


中文名:黄鱼海参

主要食材:黄鱼

口味:味美鲜香

影响成分:蛋白质、磷、钙

  • 鲨鱼海参黄花鱼有助于防癌

  • 海参含丰富的蛋白质、灰分、微量元素以及海参毒素、海参酸性多糖等。海参虽然比较贵,但是大家要舍得吃呀,抗癌效果好哦!常用其鱼鳔煮汤喝,对鼻咽癌和消化道肿瘤症状均有缓解作用。听了黄花鱼这么神奇的功效,大家对黄花鱼是不是更爱了呢!

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黄鱼海参做法大全

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