烤羊蹄

烤羊蹄介绍

• 羊蹄的加工_羊蹄食谱

羊蹄的加工用开水烫，然后用刀片将残留在羊蹄表面上的杂毛刮掉。将羊蹄从中间一劈两开，放在温水中浸泡半天去血水，洗净。将洗净的羊蹄放入锅内加清水用旺火烧，然后除去锅内的浮沫，用清水将羊蹄冲洗干净。将羊蹄捞起码入放有葱、姜和红辣椒的高压锅

• 微波炉烤羊肉串_微波炉怎么烤羊肉串最好吃

微波炉怎么烤羊肉串最好吃烤羊肉串可以用碳来烤，也可以用微波炉，那么微波炉怎么烤羊肉串最好吃呢？羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.5公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油

• 烤箱怎样烤羊肉好吃 在家自制美味烤羊肉串

目的是浸泡去血水，让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。烤羊肉串的要点1、选用鲜嫩羊肉，羊腿或脊骨肉比较适合，而且羊肉要肥瘦相间的串。

• 烤羊腰子,烤羊腰子的注意事项

一、烤羊腰子如何做配方一：羊肉串料(武汉产)2包(90克)、红小豆(细粉)2克、槟榔香水10克味精(鲜度达99%)70--90克、梢盐36兜、特鲜1号40克(武汉产)、生姜、香葱(剁细)各40克、白糖7克、松肉粉25克、红薯淀粉250克。(

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