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山东济宁金乡 特产
面粉经过特殊处理，再佐以糖稀、香油、芝麻及小茴、大茴、肉桂、陈皮、丁香等调料，经造型、烘烤等工序制成。正面凸起，棕红鲜亮，芝麻灿然，边缘刀纹清晰，背面淡黄平展，夹层油润松软。食之则外酥内润，馨香扑鼻，甜咸适中。当地有谚语云：“吃遍飞禽和走兽，不如烧饼夹羊肉”。
原料面粉950个，白糖80克，植物油280克，叉烧肉150克，白芝麻15克，鸡蛋3个。做法详解先把面粉加白糖50克、植物油50克、鸡蛋2个、水和成而团。把450克面粉加入230克植物油中和成油面。用水油面包油酥面,擀成片，折三折，反复三次，擀成片，卷起下剂子，包入叉烧肉馅，馅用义烧肉切小丁加蚝油、白糖30克，香油和成馅，表面抹蛋液撒上芝麻烤约20分钟，以上温180°C,下温160°C,呈金黄色出炉即可。
烧饼的功效与作用烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。烧饼的食用禁忌由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。传统食物烧饼据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有
烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。烧饼有哪些做法？建德烧饼又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，和馅多壳保掉渣烧饼时下流行的“掉渣烧饼”，起源于武汉。此后，宫廷饮食便以山东风味为主沿袭下来。
烧饼的简介烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。烧饼的种类有哪些掉渣烧饼时下流行的“掉渣烧饼”，起源于武汉。
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旗子烧饼：健脑润肺的“黄金食谱”
原料面粉950个，白糖80克，植物油280克，叉烧肉150克，白芝麻15克，鸡蛋3个。做法详解先把面粉加白糖50克、植物油50克、鸡蛋2个、水和成而团。把450克面粉加入230克植物油中和成油面。用水油面包油酥面,擀成片，折三折，反复三次，擀成片，卷起下剂子，包入叉烧肉馅，馅用义烧肉切小丁加蚝油、白糖30克，香油和成馅，表面抹蛋液撒上芝麻烤约20分钟，以上温180°C,下温160°C,呈金黄色出炉即可。
烧饼的功效与作用_烧饼的食用禁忌
烧饼的功效与作用烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。烧饼的食用禁忌由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。传统食物烧饼据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有
烧饼有哪些做法？烧饼的简介
烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。烧饼有哪些做法？建德烧饼又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，和馅多壳保掉渣烧饼时下流行的“掉渣烧饼”，起源于武汉。此后，宫廷饮食便以山东风味为主沿袭下来。
烧饼的简介-烧饼的种类有哪些？
烧饼的简介烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。烧饼的种类有哪些掉渣烧饼时下流行的“掉渣烧饼”，起源于武汉。