长坝沙田柚
广东韶关仁化 特产
长坝沙田柚介绍
长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚）”之一，以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。
沙田柚原产于广西省容县，长坝镇从1937年开始引种沙田柚，1963年规模栽种。经过不断培育，长坝沙田柚品质得到极大提升，成为远近驰名的优良果品。长坝沙田柚逐渐成为沙田柚的代表，在人们的口口相传中声名远扬。
21世纪初，仁化县各级政府部门积极引导长坝沙田柚的种植，引导果农优化农业结构，引进推广新技术，不断促进农业产业化经营，大力发展特色水果产业。同时，仁化县相关技术部门在政府支持下，不断进行优质沙田柚品种培育，做大做强特色农业品牌，使长坝沙田柚逐步走上特色农业的现代化之路。
为了确保长坝沙田柚的品质特色、规范生产销售，更好地保护长坝沙田柚这一特色农产品，2008年，长坝沙田柚种植规模逐渐扩大，种植面积从700多公顷扩大到1500公顷，年产量达2600吨，产值2350万元，有力地推动了当地特色经济发展。2009年，大桥镇沙田柚种植农民专业合作社销售收入达723.28万元，沙田柚成为当地特色农业经济产业。.
品质特点
长坝沙田柚的果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱印，果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味等特点。果实中含有人体需的丰富营养物质：其中可溶性固形物18%以上，柚果总酸0.24%，维生素C含量130.2%mg/kg，柚果总糖123.3g/L，粗蛋白1.30%，钙152.7mg/kg，此外还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质，对预防老年人心脑血管硬化，降低胆固醇，平衡血压，软化血管等有一定的效果，是人们日常生活中健康长寿的理想水果。.
荣誉认证
大桥镇金果农业生态园出产的金果长坝沙田柚通过中国有机食品认证；被评为2006年广东省名牌产品。.长坝村沙田柚基地培育的“龙皇二号”柚果，在1998年中国名特优果品展示会上被评为“中华名果”。2008年，长坝沙田柚在广东省优质柑桔评比活动中获得优质奖。长坝沙田柚已经成为国内知名果品，深受消费者的欢迎。.
地理标志产品保护
保护范围
长坝沙田柚地理标志产品保护范围为广东省仁化县大桥镇所辖行政区域。.
中文名：长坝沙田柚
外文名：Shatian pomelo of ChangBa
种类：水果
产地名称：广东省韶关市仁化县大桥镇
品质特点：果皮较薄、肉质脆嫩、香甜可口
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局2010年第52号公告
批准时间：2010年6月2日
长坝沙田柚做法大全
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长寿沙田柚成熟时间
它是中熟品种，通常四月份就能开花，十月下旬后果实就会陆续成熟，到十一月份是成熟的最佳时期。虽然中秋前后市场上就有售卖的，但此时的并不好吃，想要吃到更美味可口的就要等到霜降之后。另外，它的品种较多，常见的还有容县沙田柚，梅州沙田柚和桂林沙田柚。一、成熟时间它是属于中熟的品种，通常都是四月份开花
长寿沙田柚的功效与作用
长寿沙田柚是水果柚子的一种，也叫古老钱沙田柚，它是广西引入沙田柚种子以后栽培出的柚子新品种，现在在中国我的重庆地区种植量最大。长寿沙田柚的外形像一个葫芦，在它顶部有微微的凸起，产量很比较高，易于管理，是一种很理想的经济作物。让大家认识了长寿沙田柚以后，我再带大家看看长寿沙田柚的功效与作用有哪些。柚
沙田柚和冰糖柚有啥区别？沙田柚甜还是桂柚甜？
我们在挑选柚子的时候通常都会选比较甜、水分多的柚子，那么，沙田柚甜还是桂柚甜呢？沙田柚果肉爽脆，味道浓甜，但是水分较少，叶子颜色呈深绿色;冰糖柚也十分香甜，水分含量较高，叶子颜色呈嫩绿色。冰糖柚和沙田柚都是深受大家喜爱的柚子品种，不仅味道甘甜可口，还含有丰富的维生素等营养物质。
吃沙田柚上火还是降火？吃沙田柚可以减肥吗？
沙田柚是柚子种类的一种，很多人都都喜欢把沙田柚作为日常水果，既能清热降火，也有很高的营养价值，那你知道沙田柚的热量是多少吗。沙田柚味甘而酸，并且特性寒性，清热祛火健脾养胃是它的关键作用，此外平常大家多吃沙田柚，还能具有降低血糖和瘦身减肥及其养颜美容等多种多样功效，它对保持身体健康和减缓人体衰退都是有显著益处。吃柚子是可以减肥的。