生菜包介绍
原料配方：生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量
制作方法：
1.将生菜叶洗干净，糯米用水蒸成饭，板栗煮熟去壳，花生米炒熟去衣碾碎，虾米用油爆香剁成茸。
2.将锅放火上，下麻油烧热，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀，加盐、味精继续略炒，即成馅料。
3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块，全部包完后，即可装盘食用。
产品特点：绿色，有饭有菜，又香又新鲜。
中文名：生菜包
分类：粤菜
口味：鲜香
主要食材：生菜
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包菜的营养功效,包菜的养生吃法
一、包菜的营养价值分析营养成分生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。含量(每100克中)三大营养素、热量20千卡、蛋白质1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、胆固醇无、膳食纤维0.5
开胃菜-生菜包肉
食材肉丁150g红椒适量黄瓜适量黑胡椒碎适量牛心菜适量青椒适量盐适量把辣椒洗净，蒂去掉沿着曲线划一刀，把芯取出，洗净，切成小块青椒按同样的方式切块，黄瓜切丁肉切成小丁牛心菜洗净，热锅下油，把肉丁翻炒至变色下红椒、青椒和黄瓜丁一起翻炒，放适量盐，炒熟后加些许黑胡椒碎，翻拌均匀即可
生菜胡萝卜饭包
食材生菜2片青萝卜丝少许米饭1饭勺蒸胡萝卜2条鱼香肉丝少许辣酱1匙1生菜叶洗干净，控一下水生菜叶洗干净，控一下水。先用一片生菜叶垫底，一勺煮熟的大米饭放上面。3鱼香肉丝来一点，酸酸甜甜很开胃鱼香肉丝来一点，酸酸甜甜很开胃。4蒜蓉辣酱一勺蒜蓉辣酱一勺。比普通大酱好吃。5再来两条蒸胡萝卜再来两条蒸胡萝卜。用第二片生菜叶再包一遍就不会漏了，开吃。多多的维生素和胡萝卜素。吃两个就饱饱的。注意事项生菜叶比较软。生食蔬菜要洗净，控干水，不然一会边吃边漏汤。
包菜可以生吃吗
除此之外包菜可以生吃吗?另外在生吃包菜时不要进食过多，否则可能会出现肠源性紫绀。