更新时间:2024-07-17 17:21:33

三鲜塔丝饼

四川达州渠县 特产

三鲜塔丝饼介绍

三鲜塔丝饼,面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。

火腿、金钩、冬笋等切成粒,猪网油剁茸剁细,放花椒粉制成三鲜馅;特粉和成子面,擀薄成长方形。

馅抹于面皮上,切成根条卷成筒,把筒拉成70厘米长的条状,又切成十个节子,扯成细条、压扁,挽成时钟发条状,把收头的一端按在中心,翻转压扁成饼,入笼旺火蒸熟,装盘即成。

操作要领:馅要咸鲜适度,微带椒麻;扯面拉丝要丝条均匀,互不粘连。

  • 三鲜炒饼

  • [材料]:大饼100克,水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克,菜心100克,酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、清汤各适量。[制作]:1、海参、鸡肉、笋片分别切成丁;大饼切成条;菜心洗净焯熟,铺盘底。2、锅置火上,下油烧热,倒入饼条炸至金黄色,

  • 三鲜粉丝怎么做

  • 小编提醒,吃粉丝对肠胃也很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃,保健效果很好,没什么副作用。三鲜粉丝怎么做它的做法有很多,下面就是比较简单的一种。半熟后,加入适量的水,大火煮开后转小火,放入粉丝、猪肝,盖上盖子,煮两分钟。煮开之后,放入番茄,一分钟后,放入粉丝、白菜,大概三分钟。三鲜粉丝的营养价值它有很多好处,对身体很好。粉丝怎么做好吃它的做法有很多,都非常美味,和鸡蛋一起炒来吃,口感很好。放入粉丝,加点生抽、白糖,继续炒。上面就是关于粉丝的一些知识。

  • 三鲜丝瓜怎么做

  • 现在市场上,很多地方都有丝瓜卖,而且也有很多的朋友喜欢吃丝瓜,丝瓜清甜可口。平时可以炒着吃或做汤喝,味道都是十分美味的。很多朋友都以为丝瓜只是普通的蔬菜,没有什么特别。其实很多的蔬菜水果都有它的特性、功效和忌宜。下面我们就来详细地了解一下关于丝瓜的相关内容,看这丝瓜是什么瓜。三鲜丝瓜怎么做用料丝瓜

  • 怀孕2周补蛋白质食谱:三鲜炒饼

  • 这款三鲜炒饼荤素适中,富含优质蛋白质,营养成分易被吸收。食谱原料:大饼1g,水发海参、熟虾仁、净笋、熟鸡肉共5g,油菜1g,酱油1g,火腿、料酒各5g,花生油1g,鸡汤少许,盐适量。制作方法:1.将海参、熟鸡肉、火腿、笋、油菜均切好备用;2

三鲜塔丝饼做法大全

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