更新时间:2024-05-08 14:19:39

七月半馒头

浙江丽水庆元 特产

七月半馒头介绍

七月半馒头:每逢农历七月十五日,庆元农村家家户户都要做“七月半馒头”,礼拜香火,祀奉0。早在汉代,人们就把农历正月十五日定为“上元节”,七月十五日定为“中元节”,八月十五日定为“下元节”。此三个节日总称为“三元节”。“中元节”也叫“地官节”,民间称为“鬼节。”《修行志》说:“七月中元日,地官降下,定人间善恶,道士于是日夜诵经”。佛教徒是日举行盂兰盆会。昔日,庆元各宗祠要请僧道来斋醮,并做馒头分发给族人祀奉祖先,民间亦称为“七月半馒头”。

“七月半馒头”选上等糯米经水浸透,细磨为浆糊状后再榨干,为包馅的皮。馒头的馅有多种:其一是将赤豆蒸熟后捣烂成泥,加入红糖搅拌均匀,捏成团状。另一种是糯米饭拌红糖。再一种是用红糖掺苦菜干。“七月半馒头”洁白晶莹,爽口柔软。老人小孩都喜欢吃。

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  • 一、七个月宝宝可以不可以吃馒头大多数孩子在4到6个月之间就会添加辅食,辅食就是指除了奶之外,他们还要加另外一种新的食物了,开始添加辅食,意味着孩子也开始成长,开始接受不同的味道,这是孩子成长的标志。除了米粉之外,不少家长也会尝试给孩子

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  • 二、怀孕七个月有什么变化宝宝会随着更多的脂肪在皮下储存而迅速生长,一般到这个月月底,怀孕7个月胎儿体重达1.35千克,怀孕7个月胎儿大小大约有40厘米长。

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七月半馒头做法大全

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