更新时间:2024-09-29 03:18:09

萝卜酥饼

四川宜宾珙县 特产

萝卜酥饼介绍

萝卜酥饼,酥点,特点:酥香味美。烹制法:炸。此点因酥面作皮,萝卜丝作馅而得名。

油水面包酥面搓圆条,切节,卷成圆饼。半肥半瘦猪肉剁细,用猪油炒熟,加盐起锅与火腿颗、萝卜丝、花椒粉、葱花、味精等和转成馅。

以圆饼包馅压平,入猪油炸至饼微黄、浮于油面时起锅即成。

操作要领:在酥面与油水面合拢时,油水面的块子须厚一点,以免把酥面包卷时穿出来;炸饼时,锅要随时摆动,以防粘锅;火不宜大,以防炸煳或炸穿。


中文名:萝卜酥饼

主要原料:特级面粉500克 肥瘦猪肉500克

是否含防腐剂:否

口感:酥香味美

  • 宝宝胡萝卜虾皮饼的做法 胡萝卜虾皮饼做法步骤详解

  • 宝宝胡萝卜虾皮饼的做法虾皮素有“天然钙库”之称,是宝宝补钙的佳品,不仅富含钙,蛋白质的含量也很高,是很多营养学家所提倡的食材。

  • 胡萝卜饼

  • 许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。原料:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量

  • 中秋熊猫也吃胡萝卜月饼,胡萝卜怎么吃最营养

  • 胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A,能改善视力,有研究显示,经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。胡萝卜能够防止感染,可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处,能起到消炎消肿的作用。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。

  • 胡萝卜鸡蛋饼

  • 大家知道吗,除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材,就是我们经常吃的胡萝卜了,它的营养价值很高,而且含有胡萝卜素和各种的维生素,常吃对身体有很大的帮助,而且做法也有很多,下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用,可以有明目养眼的作用。胡萝卜鸡蛋饼味道好,更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的,可以促进代谢,具有通便防癌的作用。

萝卜酥饼做法大全

HASH:cd197c3b68a0e234a6db984025285db3817dda34