成都虫草鸭

四川成都青羊特产

虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。　( 成都)

冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，具有极高的药用价值，与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药。中医认为，冬虫夏草味甘性平，微温，无毒，归肺、肾二经，其主要功效为补肾阳、滋肺阴、添精髓，能治劳咳与诸虚百损。凡精气不足，肺肾亏虚诸证皆可服用，功效同参

一、夏草的药理作用对循环系统的作用(1)对心脏的作用冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。(2)对血液系统的作用冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对*钠麻醉有

冬虫草炖水鸭是一款有很好的滋阴补虚功效的汤品，做法也不难，喜欢喝汤的朋友绝对不能错过呦!体质比较虚弱的朋友可以煲制来滋补一下!

一、虫草花的功效及作用虫草花虽然从本质上说是一种菌类，但是它的营养价值却比一般的菌类都要高，人们更愿意称它为中药材，因为它有着与冬虫夏草差不多的功效。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及

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冬虫夏草的营养价值,冬虫夏草的有效成分