南瓜香米饭介绍
原 料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。
调 料:猪油50克、味精、盐、水等适量。
制作方法:炒、蒸。将香米淘洗干净,锅中烧猪油放入香米炒干水汽,并炒香。南瓜从侧面挖洞去瓤去籽掏空。将炒过的香米装入南瓜中,再放火腿、香菇、味精、盐、青豆、水,上笼用旺火蒸30分钟至熟即成。
风味特色:瓜味突出,米饭香醇。
技术要领:香米入南瓜后放水要适量,米要炒干炒香,南瓜的形状要好 。( 贵阳)
中文名:南瓜香米饭
地区:贵阳市
类型:一道传统特色小吃
特点:瓜味突出,米饭香醇。炒、蒸
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宝宝南瓜香香饭
材料:米.....2杯南瓜.....300g(连皮)猪肉.....150g(我用腊肉替代)乾香菇.....2朵蒜头.....2瓣虾米.....1小匙高汤或是清水.....2杯(喜欢米饭湿软的口感,可以增加
南瓜米饭
材料小南瓜一只,中等大小。白米100克。羊肉馅(两分肥八分瘦)制作方法1.将米和羊肉馅和匀后放入搪瓷容器内,加入适量的清水,水以没过原料3厘米左右为宜,放入蒸锅,蒸至上气,改中火再蒸15分钟取出。加入2克左右的盐搅拌均匀。2.南瓜洗净,从下
南瓜小米饭的做法大全_南瓜的功效
锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开各种南瓜小米粥照片(20张)。在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。
怎么做米饭南瓜粥
大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。制作完成的南瓜粥糯软,香甜,冰凉的南瓜粥,作为餐后甜食,非常可口。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。