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贵州遵义绥阳 特产
酸鲊冬瓜：
酸鲊冬瓜是近几年才出来的，又名酸鲊素肉，也可以作为蒸酸鲊肉的垫底料。成品与酸鲊肉相似，口感很好。制作时新鲜冬瓜2千克切片，籼米3千克、糯米500克炒香磨成细面、用精盐调好味拌合好，装入坛塞稻草或竹叶密封倒扣，7～30天即可。取出蒸食。
冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。
番茄炖牛肉酸辣冬瓜汤酸辣冬瓜汤原料：冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许，盐少许。制法：1、把冬瓜、黄瓜切薄片；2、底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜；3、添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉，少许水淀粉，最后放入香菜。营养小秘诀：夏天出汗多，孕妈咪胃口较差，这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃
制法1、把牛肉切小块，用开水焯一下。2、炒锅加底油，煸炒西红柿块。3、而后加汤，汤滚后下入牛肉和山楂，将熟时加入2克盐。营养小秘诀山楂和番茄中的有机酸，不仅可调剂低盐对食物口味的影响，还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐，全
咸鱼茄瓜煲是一道很美味的菜肴，而且适合很多的人群食用哦，是一种腌渍后的食材，因为咸鱼滋味独特，营养丰富受到了人们的欢迎。咸鱼富含丰富的蛋白质和矿物质成分，维生素以及人体所需要的氨基酸的含量也很高，具有食用和保健的价值。关于咸鱼茄瓜煲的做法，大家都学会了吧放，方法简单，而且营养价值是很高的，不仅味道独特，而且含有丰富的蛋白质和矿物质的成分，同时还可以补充丰富的氨基酸，具有开胃助消化的作用，但是要注意不要多吃哦。
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如何做酸辣冬瓜,做酸辣冬瓜的方法
冬瓜片稍微切薄一点，可以减少烧制的时间。
孕期水肿喝：酸辣冬瓜汤
番茄炖牛肉酸辣冬瓜汤酸辣冬瓜汤原料：冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许，盐少许。制法：1、把冬瓜、黄瓜切薄片；2、底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜；3、添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉，少许水淀粉，最后放入香菜。营养小秘诀：夏天出汗多，孕妈咪胃口较差，这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃
孕期水肿喝酸辣冬瓜汤
制法1、把牛肉切小块，用开水焯一下。2、炒锅加底油，煸炒西红柿块。3、而后加汤，汤滚后下入牛肉和山楂，将熟时加入2克盐。营养小秘诀山楂和番茄中的有机酸，不仅可调剂低盐对食物口味的影响，还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐，全
咸鱼茄瓜煲——冬季补充氨基酸
咸鱼茄瓜煲是一道很美味的菜肴，而且适合很多的人群食用哦，是一种腌渍后的食材，因为咸鱼滋味独特，营养丰富受到了人们的欢迎。咸鱼富含丰富的蛋白质和矿物质成分，维生素以及人体所需要的氨基酸的含量也很高，具有食用和保健的价值。关于咸鱼茄瓜煲的做法，大家都学会了吧放，方法简单，而且营养价值是很高的，不仅味道独特，而且含有丰富的蛋白质和矿物质的成分，同时还可以补充丰富的氨基酸，具有开胃助消化的作用，但是要注意不要多吃哦。