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甘肃兰州城关 特产
金黄烫热油炒粉 油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。昔日兰州上沟朱家庙、城限庙的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖色、葱花、精盐，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食。依各人口味，调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐，即可食用。
原料熟土豆泥250克，熟胡萝卜泥100克，蒸熟香菇25克，熟冬笋肉25克，鸡蛋2个。炒锅烧热，倒入植物油，将混合在一起的“双泥”下入，用手勺不停地翻炒，炒至松散，然后把“双泥”拨至锅边，再放余下的油升温至六成热时，倒入蛋浆，炒碎，再和“双泥”拌匀后，随即加入精盐、白糖、料酒、姜末、香菇末、冬笋末，翻炒均匀，汁浓入味后，随即倒入醋，放入味精，撒上胡椒粉，装盘即可。食之有道在每年的12月份正是吃冬笋的好时节。其肉质细嫩、味鲜爽口，素有“食衣白玉，蔬中一绝”之美誉。宜与肉类配伍食用。
黄花菜炒金针菇食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性黄花菜炒金针菇所需材料主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒黄花菜炒金针菇的做法1将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。黄花菜炒金针菇的功效与作用黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。黄花菜炒金针菇此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。
生活中很多人都是喜欢将黄豆芽炒着吃，黄豆芽炒油豆腐就是非常不错的一款家常菜，而且是非常的经济实惠，所以很多人都是想要学习这款菜肴的做法，下面小编就是教大家怎么制作这款菜，一起来看看吧。黄豆芽炒油豆腐的功效生活中，很多人都喜欢蔬菜，主要是它们的营养价值高。油豆腐中的钙含量较高，有利于孩子的骨骼生长，吸收率较高，肠胃不好的人建议少吃。
你知道金针菇如何食用吗，来看看黄花菜炒金针菇的做法吧，可以润肠通便。黄花菜炒金针菇食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性所需材料主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒做法1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。功效与作用黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。
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炒蟹粉，和胃健脾的“黄金食谱”
原料熟土豆泥250克，熟胡萝卜泥100克，蒸熟香菇25克，熟冬笋肉25克，鸡蛋2个。炒锅烧热，倒入植物油，将混合在一起的“双泥”下入，用手勺不停地翻炒，炒至松散，然后把“双泥”拨至锅边，再放余下的油升温至六成热时，倒入蛋浆，炒碎，再和“双泥”拌匀后，随即加入精盐、白糖、料酒、姜末、香菇末、冬笋末，翻炒均匀，汁浓入味后，随即倒入醋，放入味精，撒上胡椒粉，装盘即可。食之有道在每年的12月份正是吃冬笋的好时节。其肉质细嫩、味鲜爽口，素有“食衣白玉，蔬中一绝”之美誉。宜与肉类配伍食用。
黄花菜炒金针菇——清热利尿润肠
黄花菜炒金针菇食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性黄花菜炒金针菇所需材料主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒黄花菜炒金针菇的做法1将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。黄花菜炒金针菇的功效与作用黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。黄花菜炒金针菇此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。
黄豆芽炒油豆腐——清热利湿润肌肤
生活中很多人都是喜欢将黄豆芽炒着吃，黄豆芽炒油豆腐就是非常不错的一款家常菜，而且是非常的经济实惠，所以很多人都是想要学习这款菜肴的做法，下面小编就是教大家怎么制作这款菜，一起来看看吧。黄豆芽炒油豆腐的功效生活中，很多人都喜欢蔬菜，主要是它们的营养价值高。油豆腐中的钙含量较高，有利于孩子的骨骼生长，吸收率较高，肠胃不好的人建议少吃。
黄花菜炒金针菇——清热利尿润肠通便
你知道金针菇如何食用吗，来看看黄花菜炒金针菇的做法吧，可以润肠通便。黄花菜炒金针菇食疗功效:补肝益肠、清热利尿、润肠通便营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B、C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合气血亏损、体质虚弱、心慌气短、阳痿早泄的男性所需材料主要食材金针菇、黄花菜、盐、红椒、青椒做法1、将金针菇洗净;黄花菜泡发，洗净;红椒、青椒洗净，去籽，切条。功效与作用黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。此菜具有补肝益肠、清热利尿、润肠通便的功效。