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江西景德镇浮梁 特产
浮梁盛产的山珍野味特产有：香菇、黑木耳、野葛粉、山竹笋、冬竹笋、苦槠豆腐、蕨菜、干豆角、茶新菇等...
这些森林蔬菜都生长在深山密林，远离工业污染，属纯天然、无公害的绿色食品。且风味独特、口感纯正，具有较高的营养价值，有的还兼具神奇的医疗保健功效，被誉为“山中珍宝、林中佳品”。
营养丰富的蕨菜，含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，其微量元素也是人体不可缺少的重要物质。经常吃野菜，可以补充维生素和矿物质。营养健康简单美味的山菜，夏季的好食材。原料：野芹菜、野蕨菜、干红椒、大蒜。做法：1、野芹菜、野蕨菜摘好洗净；2、野
春节临近，不少餐馆纷纷打出特色牌吸引食客。记者走访北京市朝阳区部分餐馆发现，以野生菌菜品作为主打的餐馆最多。从煲仔焖什菌、黄牛肝烩鸡片、铁板白牛肝，到野山菌靓汤，多达十几个品种。据了解，仅广东饮食市场每天大约消费掉3—5吨的野生食用菌。野生
其实，鱼翅的胶原蛋白量还不如猪皮、牛皮多，脯胺酸含量在很多动物软骨组织中也有。从某种意义上讲,鱼翅的营养价值甚至还比不上猪肉、牛肉，因为鱼翅所含的胶原蛋白缺少一种氨基酸（色氨酸），属于不完全蛋白质，对这种不完全蛋白质人体的吸收率很低，难以消
烤羊肉串和切片烤肉，阿语分别叫“KABAB”和“SHAWALMA”，有人根据谐音戏译为“烤爸爸”和“想我了吗”，乍听令人不禁莞尔。“烤爸爸”选料多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前将肉切成拇指见方的块状，再加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等作料，
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巧搭美味野山菜
营养丰富的蕨菜，含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，其微量元素也是人体不可缺少的重要物质。经常吃野菜，可以补充维生素和矿物质。营养健康简单美味的山菜，夏季的好食材。原料：野芹菜、野蕨菜、干红椒、大蒜。做法：1、野芹菜、野蕨菜摘好洗净；2、野
买山珍年货，莫迷信“野生”
春节临近，不少餐馆纷纷打出特色牌吸引食客。记者走访北京市朝阳区部分餐馆发现，以野生菌菜品作为主打的餐馆最多。从煲仔焖什菌、黄牛肝烩鸡片、铁板白牛肝，到野山菌靓汤，多达十几个品种。据了解，仅广东饮食市场每天大约消费掉3—5吨的野生食用菌。野生
中看不中吃的山珍海味
其实，鱼翅的胶原蛋白量还不如猪皮、牛皮多，脯胺酸含量在很多动物软骨组织中也有。从某种意义上讲,鱼翅的营养价值甚至还比不上猪肉、牛肉，因为鱼翅所含的胶原蛋白缺少一种氨基酸（色氨酸），属于不完全蛋白质，对这种不完全蛋白质人体的吸收率很低，难以消
阿拉伯忌食的“山珍海味”
烤羊肉串和切片烤肉，阿语分别叫“KABAB”和“SHAWALMA”，有人根据谐音戏译为“烤爸爸”和“想我了吗”，乍听令人不禁莞尔。“烤爸爸”选料多是羊腿和背脊上的瘦肉，烤前将肉切成拇指见方的块状，再加入胡椒、精盐、姜葱、大料和橄榄油等作料，