松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
黑龙江省佳木斯汤原县十大特产
山核桃工艺品是历史悠久的传统手工艺珍品。以中国野生山核桃为原料,天然的野生山核桃,花纹优美,形态各异,色泽自然,风格古朴、质地坚硬,利用其花纹、形状、色泽的自然形态,采用高科技方法处理后,经过精选、裁、定型、磨、抛光、粘接 细雕等几十道手工工艺程序,加工制作而成。核桃是吉祥之物,核字谐音和(合),它能使家人和家幸福、平安,和美生财,逢凶化吉,表达了人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
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黄米切糕又称年糕,广泛流行于山东及东北的一种地方传统小吃。将黏黄米磨成面后,加入酵母发酵,与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜,色泽黄、红相间。可做为主食信用,春节期间吃年糕,寓意年年高。
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