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桦川大米,黑龙江省佳木斯市桦川县特产,中国国家地理标志产品。
黑龙江省佳木斯桦川县十大特产
佳木斯木耳,黑龙江省佳木斯市富锦市、同江市、桦川县、桦南县、汤原县、佳木斯市郊区、东风区、向阳区、前进区特产,全国农产品地理标志。
朝鲜族冷面是中国东北地区著名小吃。以它独特的风味闻名中外。
黑龙江省佳木斯市桦川县土地资源丰富,是一个“林茂粮丰,不粪而肥”的商品粮基地县。桦川县种植水稻历史悠久,水稻面积已达70万亩,年总产量可超过3亿公斤。全国第一个集体农庄——桦川县星火朝鲜族乡生产的星火乡大米素有“白色珍珠”美称。
“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 是朝鲜半岛三大名菜(平壤冷面,开城汤饭,全州拌饭)之一。
佳木斯大豆,黑龙江省佳木斯市特产,全国农产品地理标志。