麦饼属于浙江省浦江地区一道特色的传统小吃,名特产之一,每逢元宵佳节或者到浦江来的宾客,当地的人们都会拿出浦江麦饼来招待。栖居浦江城里后会发现浦江麦饼已成为这里闻名遐迩的传统美食,而浦江也成为众所周知的“麦饼之乡”。
浙江省金华浦江十大特产
浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果,浦江县特产。浦江桃形李系蔷薇科李属,“中国李”中的一个品种,是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一。营养极其丰富,常温下克储放10天左右,冷藏克保鲜50天,贮放半月,洗净即可食用,带皮风味更佳。
浙江省金华浦江十大特产
米筛爬是浙江省桐庐、诸暨、浦江等地的一道传统风味小吃。把面和虚后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,用大拇指在米筛上“爬”——摁,卷,再轻轻一拔就成。菜料以芋头,土豆,笋干,咸菜,萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,因时而异,随人喜好,自由调味。“米筛爬”做好后,外形好看,吃起来又韧又烂,口感好,别具风味。
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