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金华两头乌猪,浙江省金华市特产,全国农产品地理标志。
浙江省金华婺城区十大特产
火踵神仙鸭是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。火踵红艳浓香,肥鸭鲜嫩油润,汤汁乳白似奶,形美味鲜,诱人食欲。
薄片火腿是浙江金华传统名菜,属于浙江菜。选料讲究,取用金华火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料,制作而成。
藤稔葡萄于1986年引进中国,因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱。
金华酥饼是浙江省金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。