更新时间:2024-08-18 16:13:45
通山乌骨山羊

通山乌骨山羊

通山乌骨山羊,湖北省咸宁市通山县特产,全国农产品地理标志。

湖北省咸宁通山十大特产


黄沙苦荞酒

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湖北省咸宁通山十大特产


闯王沙梨

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燕厦薰鱼烤

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慈口桔橙

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通山麻饼

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通山香榧

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隐水枇杷

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杨芳豆豉

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杨芳酱油

杨芳酱油

杨芳酱油为湖北省通山县特产,县内杨芳乡是黑豆的主要产地,以当地的特色黑豆品种——牛肝豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味,早在清乾隆年间就被称列为贡品闻名于世,绵延300多年。杨芳酱油、豆豉以其香浓味醇,汤色厚爽,开胃健脾,滋补健身而誉湘、鄂、赣的周边地区,堪称调料之精品。1987年9月经省农科院农业测试中心氨基酸分析结果表明,杨芳酱油含人体需氨基酸17种,含氨基酸总和达10.76%,且保鲜期达12个月以上。现欲申请为“湖北省非物质文化遗产项目保护名录”的人间美味。

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