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新疆喀什泽普十大特产
馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努尔卡瓦普(维语)、皇宫烤肉,主打:新鲜的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三种。
烤包子(维语叫“萨木萨”)和薄皮包子(维语叫“Gox garda”)是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。
英吉沙色买提杏,新疆维吾尔自治区英吉沙县特产,中国国家地理标志产品。
叶城核桃,新疆维吾尔自治区喀什地区特产,中国国家地理标志产品。
英吉沙色买提杏干,新疆维吾尔自治区喀什地区特产,中国国家地理标志产品。