厦门面线糊
福建厦门思明特色小吃
厦门面线糊介绍
厦门面线糊起源于福建泉州，是福建闽南厦门、泉州地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。猪骨高汤将面线煮到绵软，撒姜丝和芹菜碎，加大肠、虾仁、卤蛋等配料，顺滑、舒服。
厦门面线糊起源于福建泉州，是福建闽南厦门、泉州地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。猪骨高汤将面线煮到绵软，撒姜丝和芹菜碎，加大肠、虾仁、卤蛋等配料，顺滑、舒服。
厦门面线糊起源于福建泉州，是福建闽南厦门、泉州地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。猪骨高汤将面线煮到绵软，撒姜丝和芹菜碎，加大肠、虾仁、卤蛋等配料，顺滑、舒服。
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教您面线糊怎么做，如何做面线糊才好吃
面线糊的做法详细介绍面线糊的特色：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。菜系及功效：闽菜面线糊的制作材料：主料：1,精制面线75克。教您面线糊怎么做，如何做面线糊才好吃1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。
厦门有哪些好吃的面包甜点？厦门好吃的面包甜点攻略
3、绿皮火车泡芙绿皮火车泡芙位于厦门市鼓浪屿泉州路66号。
厦门沙茶面的做法
沙茶面的妙处,是在汤头。沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。沙茶酱的制作方法：1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。
厦门沙茶面制作方法
食材面条适量猪廋肉适量猪肝适量鲜虾适量油炸豆腐适量青菜适量沙茶酱适量花生酱适量准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾去虾线，洗净。猪肝片用料酒，淀粉搅拌好1肉片用料酒，淀粉搅拌好肉片用料酒，淀粉搅拌好。锅里放适量水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒3放下肉片焯熟，捞出放下肉片焯熟，捞出。另取锅，放适量水，煮开，下面条，把面条煮熟，捞出，用植物油拌匀。6把花生酱用温水调开把花生酱用温水调开。7放1点番茄酱放1点番茄酱。放入3调羹沙茶酱9放些蒜末，盐，糖，鲜抽放些蒜末，盐，糖，鲜抽。