潮汕蚝烙介绍
蚝烙是广东潮汕地区的传统小吃,“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食,属于粤菜系。鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。采用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。
蚝烙是潮汕的特有小食,外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。市镇酒店、小食店多有这种小食,“西天巷蚝烙”是汕头名小食之一。
中文名:潮汕蚝烙
外文名:Chaozhou baked oysters
分类:潮菜,粤菜系
口味:酥脆
主要食材:鲜蚝,鸭蛋,葱头,雪粉
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壮阳又美容 潮汕蚝仔烙
欧洲人则将牡蛎称为“海洋的牛奶”。牡蛎营养丰富,含氨基酸、B族维生素、钙、锌、铁等成分,特别是锌含量非常高,每100克蚝肉含量高达100毫升。男人如果缺锌就难以“生生猛猛”,要知道在古希腊神话里,牡蛎是代表爱的食物,而日本人干脆将牡蛎称为“根之源”,直截了当;同时,牡蛎所含的钙、铁、维生素也具有美容
潮汕八大名茶排行榜,潮汕什么茶最出名
潮汕最有名的茶叶,当属产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。
立冬,潮汕香饭
潮汕习俗里,到了立冬这天,有进补,吃甘蔗,炒香饭的习俗。潮汕有一句俗语:“立冬食蔗不会齿痛”。潮汕人有讲究立冬进补的习俗,认为立冬日是进补的最佳日子。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等,药膳常
潮汕虾枣的做法
潮汕虾枣的营养价值潮汕虾枣中含有猪肉和虾肉,所以其营养价值包含了猪肉和虾肉的营养价值。所以吃潮汕虾枣能够帮助我们增强身体的免疫力等。所以其中脂肪的含量相对比较高一些,所以对于那些处在减肥期间的人来说,最好少吃一些潮汕虾枣,因为其热量含量很高,而且脂肪的含量也相对比较高。首先在吃潮汕虾枣之后注意不要吃一些水果,因为在潮汕虾枣中含有虾肉,虾肉中具有非常丰富的蛋白质和钙元素。另外那些对于吃虾过敏的人来说也最好少吃潮汕虾枣,因为吃了之后肯定会出现过敏的症状。