山西豌豆糕
山西太原特色小吃
山西豌豆糕介绍
山西豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。山西人喜吃豆沙，尤其是曲沃、侯马、河津等地，因此“豌豆糕”又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有“来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，赚点豆沙钱”。民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。
山西豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕，是山西太原传统特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效，也可制作烙炸类休闲食品，是夏季去暑的冷食，系太原市时令小吃之一。据美食小编了解，在1957年，豌豆糕被评为太原市“十大名吃”。
山西豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕，是山西太原传统特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效，也可制作烙炸类休闲食品，是夏季去暑的冷食，系太原市时令小吃之一。据美食小编了解，在1957年，豌豆糕被评为太原市“十大名吃”。
中文名：山西豌豆糕
别名：豌豆糕
主要原料：豌豆，白糖，柿饼
是否含防腐剂：否
主要食用功效：益中气，止泻利尿
适宜人群：老幼皆宜，青少年
储藏方法：冷藏
Hash：0670d0af5f1559d651f90bd5f118c6ebbbabf51d
山西豌豆糕
豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。山西人喜吃豆沙，尤其是曲沃、侯马、河津等地，因此豌豆糕又叫做豆沙糕或澄沙糕。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，
汇力多西芹豌豆泥
产品名称：汇力多西芹豌豆泥适用阶段：4个月以上宝宝包装：瓶市场价格：RMB7.00产品品牌：汇力多食用方法：本品可直接食用；也可用热水或微波炉加热。如用微波炉，必须取下瓶盖。加热后须搅拌均匀并试食后再喂食，以免烫伤婴儿。配料：菜汁、西芹、豌
豌豆糕的制作方法
豌豆糕的制作方法豌豆糕是山西太原十大名小吃之一，是夏季清凉祛暑必备食品。豌豆糕在1957年被评为“太原十大名小吃”，2010年贾德旺爷爷制作的豌豆糕申报太原市级非物质文化遗产。豌豆中富含胡萝卜素，食用豌豆后可防止人体内致癌物质的合成，从而减少机体内癌细胞的数量，降低人体癌症的发病率，起到防癌治癌的作用。发芽的豌豆也是能吃的。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。
软糯香甜,山药绿豆糕
山药绿茶糕是一款凉点小吃。用山药泥做馅，加入了绿茶粉，白绿相间非常的养眼，入口软糯香甜，而且更加的健康营养。材料：怀山药200克，糯米粉150克，大米粉50克，绿茶粉10克调料：白糖50克，蜂蜜10克，椰蓉100克，水150克烹制：1.山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。蒸好的山药取出用汤勺压碎，加入白糖和蜂蜜，拌均匀成为山药泥备用。