椒香西葫芦的做法大全

1.西葫芦一个洗净

2.西葫芦对开切片，干红椒切段，蒜切粒

3.锅中放油，放入花椒爆香，然后盛岀花椒不要

4.放蒜和干椒爆香

5.倒入西葫芦翻炒

6.炒至西葫芦发软，开始岀水，放入盐，生抽，鸡精，翻炒均匀，岀锅

7.成品图

炒西葫芦的时候不要放水，炒熟后会有汤汁，爆香干椒的时候火不要大，大了容易焦