蒜末绿茄的做法大全

1.准备食材

2.锅中倒油烧热，加入蒜末爆香。

3.加入绿茄，翻炒均匀。加入少许水盖上锅盖焖煮至熟。

4.最后加入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

放少许水焖煮茄子，茄子比较软。