绿豆芽拌凉皮的做法大全

1.准备好食材

2.开水下绿豆芽烫熟

3.烫熟的绿豆芽用冷水泡一会，沥干水分

4.将豆芽凉皮面筋放入较大的碗中，蒜、小米椒切碎

5.准备干净的小碗加入辣椒油、花椒油、藤椒油、香油、醋、酱油、蒜、小米椒、盐、鸡精拌匀

6.淋上调好的酱汁放入葱花和芝麻酱拌匀

7.完成了，撒上少许葱花装饰

绿豆芽烫熟后马上捞出用冷水泡一会更脆嫩，加入少许的芝麻酱更香又不会腻哦