脆皮山药奶酪棒的做法大全
脆皮山药奶酪棒食材
脆皮山药奶酪棒的做法
1.准备铁棍山药削皮
2.洗干净后切段，上锅蒸熟后压成泥，加入白砂糖搅拌均匀
3.加入奶粉增加奶香味，加入适量的糯米粉，糯米粉的量酌情添加，看面团的成形情况
4.揉成光滑的面团
5.分成大小均匀的剂子
6.取一个剂子按压饼状，包入芝士碎，收口捏紧，整理成长条棒棒状
7.在蛋液里滚一圈，再裹一层面包糠
8.全部做好，依次放入铺好油纸的烤盘
9.送入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，看到山药棒明显膨胀鼓起就好了
10.烤好取出来晾至不烫手可以吃了
11.拉丝效果很不错啊！
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整