蒜薹鸡蛋的做法大全

1.蒜薹和木耳洗净

2.蒜薹和木耳切丝，大蒜和红椒切碎

3.木耳和蒜薹焯水一分钟

4.鸡蛋搅散

5.放锅中炒至凝固盛岀

6.利用锅中余油，小火爆香蒜和红椒

7.倒入蒜薹和木耳翻炒一分钟

8.倒入鸡蛋和盐，翻炒均匀，即可岀锅

9.成品图

蒜薹焯水的时候滴几滴油，再放半勺盐，焯岀来的蒜薹颜色碧绿，不吃辣的可以不放