鱼面条(家常菜）的做法大全

1.买半个鱼，切成块子，放入盐和胡椒粉腌制10分钟，然后裹上面粉。等上10多分钟。锅里放油煎一下煎到两面黄的时候盛出来。

2.油锅重新洗一遍，加入适量的水，放入煎和葱，蒜苗根，等水开了以后，放人鱼块，闷个10来分钟。

3.加入辣椒，葱和蒜苗，鸡精和盐，出锅，开吃。

我买的是宽面条。我喜欢吃宽的。特别的鲜，鱼在锅里可以多煮一会，在放面条。面条放锅里，就可以关火了。