杏仁瓦片酥食材
杏仁瓦片酥的做法
1.鸡蛋取蛋清
2.称好所有食材
3.黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀
4.倒入蛋白
5.继续用打蛋器搅拌均匀
6.筛入低筋面粉
7.用刮刀拌匀成面糊
8.烤盘铺上锡纸
9.用刮刀取点面糊摊在锡纸上
10.勺子背沾点水，用勺子轻轻压薄
11.撒杏仁片
12.放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤10分钟
13.烤至边缘金黄即可，取出晾凉
14.轻轻取下来
15.一道美味的杏仁瓦片酥就做好了
16.我是Axia囡，来香哈一起交流吧
小贴士
根据各家烤箱的温度，建议一直守在烤箱旁边，看到上色需要的程度，立刻取出来
