红腰豆莲藕猪骨汤的做法大全

1.准备好材料。

2.红腰豆清洗后浸泡2小时。

3.莲藕洗干净切块。

4.骨头汆水后洗干净备用。

5.锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。

6.加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。

7.最后调入盐调味即可。

但凡豆类，宜先用水浸泡1~2小时，再煮熟后食用可减少胃胀气问题。