油豆腐炒瘦肉的做法大全

1.油豆腐清洗干净、一分为二

2.瘦肉清洗干净切块、用酱油、盐、生粉、油、腌制10分钟

3.清洗干净、葱切段、姜去皮切丝

4.热锅放油、放姜爆香、放肉炒至断生

5.放油豆腐炒几下

6.加入少许清水、盖上锅盖焖煮1分钟

7.放葱、酱油、盐、炒匀即可

8.成品

油豆腐容易吸收汁、适量放盐、容易咸。