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什锦炒河粉做法大全有：
1.食材如下图
2.洋葱甜椒切丝，大蒜切片，葱段斜切，葱叶切小段，鸡蛋打散。
3.锅里倒适量的菜籽油
4.油熟将鸡蛋炒好，然后盛出备用。
5.放蒜片和葱炒香
6.下河粉一起炒
7.翻炒二十秒
8.放甜椒洋葱丝翻炒片刻
9.放鸡蛋，然后放盐翻炒片刻。
10.放葱叶和鸡精
11.翻炒片刻即可
12.出锅装盘
