什锦蛋炒饭－孕妇食谱

BY：Halona 2024-11-03 05:18:19 138 ℃

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。什锦蛋炒饭是孕期的一款好食谱。

主料：米饭(蒸)100克鸡蛋150克

辅料：莴笋50克火腿肠50克蘑菇(鲜蘑)45克洋葱50克

制作工艺

1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。

3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;

4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

工艺提示可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。

菜品口感五彩艳丽，脆嫩软糯，鲜香清醇。

相关人群本菜适宜怀孕中期食用。

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。什锦蛋炒饭是孕期的一款好食谱。相关人群本菜适宜怀孕中期食用。

本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种便秘的作用。什锦蛋炒饭是孕期的一款好食谱。主料：米饭（蒸）100克鸡蛋150克辅料：莴笋50克火腿肠50克蘑菇45克洋葱50克调料：花生油15克小葱5克大蒜3克鸡精2克盐2克制作工艺1.将鸡蛋打

适合孕妇吃的食谱：五香肉末蛋炒饭适合孕妇吃的食谱：五香肉末蛋炒饭鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。米饭、新东洋

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