彩椒炒虾仁油菜食材
彩椒炒虾仁油菜的做法
1.红、黄、绿彩椒切丁
2.虾仁去虾线清洗干净
3.猪肉、葱、蒜切粒,姜切丝
4.油菜用水多次冲洗干净控干水份
5.锅中加油烧热,放入油菜,加适量的盐大火翻炒断生
6.炒好的油菜先盛入碗中
7.油菜帮朝上依次将油菜摆在盘中
8.锅中在次加油烧热,放入虾仁、猪肉和葱姜蒜后,加适量的花椒粉大火翻炒
9.炒至虾仁和猪肉熟透
10.放入彩椒加适量的蚝油、盐和鸡精
11.大火翻炒一下即可
12.把炒好的彩椒虾仁 ,盛在摆好油菜的盘中,就可以品尝美味了
小贴士
吃的时候可以把油菜和虾仁拌一下再吃