彩椒炒虾仁油菜的做法大全

油菜

猪瘦肉

虾仁

姜

盐

红彩椒

绿青椒

花椒粉

葱

蒜

蚝油

鸡精

黄彩椒

1.红、黄、绿彩椒切丁

2.虾仁去虾线清洗干净

3.猪肉、葱、蒜切粒，姜切丝

4.油菜用水多次冲洗干净控干水份

5.锅中加油烧热，放入油菜，加适量的盐大火翻炒断生

6.炒好的油菜先盛入碗中

7.油菜帮朝上依次将油菜摆在盘中

8.锅中在次加油烧热，放入虾仁、猪肉和葱姜蒜后，加适量的花椒粉大火翻炒

9.炒至虾仁和猪肉熟透

10.放入彩椒加适量的蚝油、盐和鸡精

11.大火翻炒一下即可

12.把炒好的彩椒虾仁 ，盛在摆好油菜的盘中，就可以品尝美味了

小贴士

吃的时候可以把油菜和虾仁拌一下再吃