烤板栗鸡的做法大全
烤板栗鸡食材
烤板栗鸡的做法
1.准备好以上食材，鸡洗干净。四面抹上盐。
2.大蒜切沫、葱头切段，姜片和鸡一起放入容器中。放入老抽，蚝油。拌均匀。
3.鸡背面抹上黑胡椒粉或者五香粉。然后腌制3-4小时。
4.烤盘披好锡纸，板栗和香菇放上去。
5.鸡盖在板栗上。
6.烤箱预热15分钟，180度。然后鸡放入中层，上下火，180度，烤15分钟。
7.烤15分钟后，拿出来。
8.准备好一碟蜂蜜酱，用蜂蜜和蚝油，酱油，调制。
9.在鸡的表面刷上一层。
10.继续放入烤箱烤15分钟。180度上下火。
11.好了拿出来。
12.翻面，继续烤，在鸡的背面也刷一层蜂蜜酱。继续拿到烤箱烤30分钟。
13.熟啦！！！
14.用手手撕烤鸡，大功告成啦~！！
15.来一口~~~板栗裹着烤鸡渗出的鸡汁，味道也棒棒哒~
小贴士鸡腌制好之后，在放入烤箱中，把姜丝和大蒜都抹掉。以免火力太大烧焦。烤好的鸡洒点白芝麻味更香噢~