母鸡
母鸡具有益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉之功效。母鸡常用于泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿。一般人都可食用母鸡。老人、病人、体弱者更宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
母鸡的做法大全(11种做法)
母鸡详细信息
别名：鸡项
功效：益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损、调月经、止白带、补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、温中益气、补精填髓
用于：泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿、遗精、耳聋、耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、产后乳少
禁忌：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
适宜：一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项（指未生过鸡蛋的雌鸡)，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
有以下症状或者疾病禁止吃母鸡
男子乳腺发育 脐部脐肠系膜管息肉 子宫腺肌病 卵巢环管状性索肿瘤 隐匿阴茎 毛发囊肿 髌骨骨折
100克母鸡的营养成分
什么体质的人适合吃母鸡
母鸡的制作技巧
母鸡的食用功效
母鸡的功效与作用
母鸡搭配与相克
母鸡不能和什么一起吃
母鸡不能和明虾一起吃,会引起：性味互相抵触，降低营养价值
母鸡不能和芥末一起吃,会引起：两者共食，恐助火热，无益于健康
母鸡不能和糯米一起吃,会引起：同食会引起身体不适。
母鸡不能和大蒜一起吃,会引起：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
母鸡不能和芝麻一起吃,会引起：一起吃严重会导致死亡
母鸡不能和海虾一起吃,会引起：性味互相抵触，降低营养价值
母鸡不能和北极虾一起吃,会引起：性味互相抵触，降低营养价值
母鸡不能和基围虾一起吃,会引起：性味互相抵触，降低营养价值
母鸡不能和芥末酱一起吃,会引起：两者共食，恐助火热，无益于健康
母鸡和什么一起好吃？
母鸡 可以和 茼蒿一起吃,可以：帮助充分吸收维生素A
母鸡 可以和 冬虫夏草一起吃,可以：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效
母鸡 可以和 首乌一起吃,可以：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效
母鸡 可以和 薄荷一起吃,可以：可起到消火解暑的功效
哪里的母鸡最好吃？
Hash：26cf1c4b476aa14bf31f37f68d33e137fd90e3ca