懒龙的做法大全
懒龙食材
懒龙的做法
1.面粉中加入酵母，糖
2.加入水后揉成面团
3.发酵两倍大按一下不回缩面就发好了
4.肉搅成肉馅
5.葱，姜切碎
6.将肉中加入，酱油，香油，料酒，鸡精搅拌
7.搅拌均匀加入盐调味
8.加入老抽调色
9.加入半勺甜面酱
10.肉馅调好后准备做时将葱放入盆中
11.搅拌均匀
12.取一块面揉好
13.将面擀成皮
14.上面均匀的抹上调好的肉馅
15.顺着一边卷起
16.卷到头后将收口捏紧
17.将收口初压在下面二次发酵半小时
18.锅中做水水开后将懒龙放入锅中蒸25分钟
19.蒸好后准备出锅喽
20.放在熟食板上切成段
21.摆盘开吃
小贴士调肉馅时盐要比包子馅略咸一点，千万不要将盐撒在葱上将肉馅调好味后再放葱。