青木瓜炒香菇鸭蛋的做法大全

1.木瓜洗净～去皮 用刨丝神器刨成丝 装盘备用～

2.香菇洗净～泡软～切丝～装盘备用～

3.鸭蛋洗净～打入碗中～用筷子调开

4.锅洗净～热锅下油～然后放入调好的蛋液～慢慢地转动着锅～变成圆形～凝固～然后用锅铲对半切开～再切成丝～

5.加入香菇一起炒～炒出香菇味后～放入一点酱油～装盘备用～

6.锅里加入油～油热后放入木瓜丝～炒到变了颜色后～加入一点点的水再炒一小会儿～

7.然后放入鸭蛋跟香菇～一起炒～最后放入一点盐～

8.成品图如下

木瓜吃起来脆脆的～其中还有香菇味跟蛋香味～是一道下饭菜～希望朋友们喜欢～