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腊肉糯米圆子做法大全有：
1.将糯米提前泡水两三个小时
2.吧糯米捞出来放在蒸笼里蒸熟，不要蒸的太软。
3.将腊肉个老姜切成丁
4.糯米蒸熟后倒在一个大容器里，加肉鸡蛋，腊肉丁，老姜，花椒，少于盐，拌匀。
5.把拌匀的糯米搓成一个个圆子
6.上笼蒸热熟透即可。
