火腿蛋羹的做法大全

1.准备炖盅和食材，把火腿切成丁

2.每个炖盅分别打入两个鸡蛋

3.把火腿丁分成两份，分别放入两个炖盅

4.在每个炖盅加入100克左右的水搅拌均匀，火腿丁会沉碗底，吃时翻拌均匀即可

5.盖上盖子放入蒸笼，大火烧开，再烧10分钟关火。

6.蒸好的蛋羹，每个炖盅中加入一小勺李锦记天成一味鲜酱油

7.再滴入几滴香油，美味的蛋羹就好了

8.细腻嫩滑，老少皆宜。