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香煎小黄鱼做法大全有：
1.冰鲜小黄鱼清洗干净
2.去除内脏和黑膜
3.生姜和大葱切成丝
4.加入料酒一勺
5.食用盐一勺
6.大葱，生姜丝
7.抓匀腌制30分钟以上入味
8.用厨房纸吸干多余料汁，一定要吸干哦
9.玉米淀粉3勺抓匀，这样做煎鱼的时候不会烂掉
10.每个都滚上一层玉米淀粉
11.起锅烧薄油，油温7成热
12.煎至两面金黄定型即可出锅食用。
13.成品图
