小黄鱼萝卜丝汤的做法大全

萝卜

姜

小黄鱼

料酒

盐

糖

葱

鸡精

1.萝卜洗净去皮

2.擦成丝

3.用少许盐腌制一下

4.腌制后挤干水分

5.小黄鱼洗净用葱，姜，料酒腌制一会

6.热锅热油下鱼煎制

7.煎至两面金黄下姜丝

8.再加入萝卜丝翻炒出香味，加入适量料酒

9.加入适量开水

10.加入适量糖

11.适量盐，文火煮至汤汁变白

12.煮至汤汁发白，加适量鸡精调味放葱花出锅

13.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！

小贴士

小黄鱼腌制一会入味去腥，萝卜丝腌制一会去涩味，用文火煲煮哦！