状元及第粥的做法大全

1.大米和小米淘洗两三遍，浸泡半小时

2.加入适量清水放入压力锅，按下熬粥键

3.准备好其它材料，猪肝尽量切薄片，粉肠切小段，瘦肉切片，生菜切碎，姜切丝

4.把瘦肉、猪肝、粉肠、姜放碗里，加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀腌十分钟

5.油条要用干净的刀和砧板切，也就是平时切熟食用的。

6.粥煮好，放入腌好的猪肝、粉肠、瘦肉

7.重新煮滚4-5分钟

8.加入生菜拌匀，关火

9.粥盛碗再加入油条

10.开吃了，好美味哦，香浓可口