蜜枣南瓜的做法大全

1.南瓜切成菱形摆成叠花型，上锅蒸熟。

2.红枣加少量水养生壶内烧开，加入冰糖，将红枣煮到酥软。取锅倒入冰糖红枣水，加入水淀粉加热成粘稠的蜜汁。

3.将红枣置于南瓜花型中间，均匀地在南瓜上淋上蜜汁。置于冰箱冷藏后食用口感更佳！

红枣要煮酥，淋上蜜汁口感才绵甜，煮红枣的冰糖水尽量要少，才能达到一定的甜度，勾芡的蜜汁才会浓稠。