奶油南瓜虾仁浓汤的做法大全
奶油南瓜虾仁浓汤食材
奶油南瓜虾仁浓汤的做法
1.准备好食材。虾仁、南瓜、土豆、牛奶、洋葱、姜葱。
2.将蔬菜切成小块儿。
3.洋葱切成小丁待用。
4.腌制虾仁，放入料酒、蚝油、生抽、姜蒜末、淀粉、黑胡椒粉。
5.搅拌均匀腌制10分钟。
6.南瓜土豆上锅，蒸15分钟。
7.南瓜土豆蒸好了放凉待用。
8.将土豆南瓜放入破壁机中。
9.加入400ml牛奶。
10.选择破壁按键，30秒打碎成泥。
11.南瓜牛奶泥就打好了待用。
12.锅中放入少量黄油，小火儿融化。
13.放入虾仁煎至焦黄。
14.放入洋葱丁搅拌均匀。
15.倒入南瓜牛奶泥，搅拌均匀。
16.再倒入300ml水，大火煮开，持续慢慢搅拌，避免糊底。
17.放入盐，继续搅拌均匀。
18.放入蚝油、黑胡椒粉、罗勒碎，继续搅拌。
19.搅拌至顺滑入味后，即可出锅了！
20.一碗颜值爆表的奶油南瓜虾仁浓汤就上桌了，撒上一些欧芹点缀一下！
21.满满的营养哟！
小贴士牛奶可以用淡奶油代替，约100ml淡奶油即可。熬煮浓汤时需要一只搅拌，避免汤粘稠糊底，一定要用不粘锅哟！