棒棒糖饼干食材
棒棒糖饼干的做法
1. 这款充满新奇,送给小朋友们最好的圣诞礼物哦。
2. 这款充满新奇,送给小朋友们最好的圣诞礼物哦。
3.软化的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀
4.分2次加入蛋白打发
5.此时红色面团可加入红色色素(我是原色、红色面团分开2次做的哦)
6.筛入低筋面粉,拌匀后放冰箱冷藏半小时
7.两色面团分别取10克每个的小面团,搓成5cm左右的长条,然后再反方向旋转合并起来
8.搓成12cm左右的较细的长条,然后再做成一个钩钩的形状,做成圣诞拐杖
9.棒棒糖即是如此,只不过要搓成较细较长的长条,这样卷起来的圈数才会多、才会更好看,卷起后插上竹签(要顺着同一个方向搓,不要来回搓,否则会裂开)
10.做好的圣诞拐杖跟棒棒糖放入铺有油纸的烤盘中
11.烤箱提前预热好,上火150度,下火140度,烤20分钟左右就好啦