衢州肉圆的做法大全

1.芋头放高压锅煮熟

2.剥皮，压成粉

3.五花肉剁碎（比饺子馅大一点）

4.加入姜蓉剁均匀

5.用一个大一点的容器，装入肉馅，加盐，生抽，玉米淀粉，红薯淀粉

6.加压碎的芋头泥

7.搅拌均匀给一点油抹平

8.手上沾油，把陷料团成丸子状

9.全部弄完

10.上蒸锅蒸25分钟

11.成品