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木耳豆腐做法大全有:
1.备好要用的食材
2.洗净木耳切碎备用
3.青椒十红椒切成小块,蒜苗切成小段,姜切成丝,蒜瓣切碎备好
4.豆腐对角切开后改刀成多块
5.热锅起油,烧至八成热,放入切好的豆腐改成中小火
6.煎至两面金黄,加入少许水翻炒均匀
7.加入切好的木耳翻炒均匀,再加入备好的辣椒、蒜末、蒜苗、姜丝、盐、少许生抽大火翻炒均匀即可出锅
8.装盘开吃咯
煎豆腐时油稍微多放一点,这样豆腐不易粘锅